为进一步防范化解国企食堂运行管理中的廉洁风险，助推服务质量保障，规范日常运行管理。近日，江苏锦汇集团纪委聚焦企业食堂领域，深入开展对下属子公司食堂管理工作的监督检查，护航职工“舌尖上”的安全，切实维护职工利益。

现场调研，压实责任。督查组深入食堂现场，查看卫生、贮存、加工、备餐、供餐等实际情况，了解职工食堂运行管理现状，交流职工就餐、食材采购、配料库存等相关工作。确保下属子公司管理履职到位，压紧压实责任。

紧盯关键，精准监督。聚焦食材采购、质量等重点环节，通过谈话和查看台账等形式围绕食堂运行管理廉政风险点和相关管理制度执行情况进行检查，确保食材安全可溯、操作规范透明，切实守护员工饮食安全。

督促整改，长效管理。现场指出监督检查中发现的问题，并督促其限期整改到位。同时，举一反三，深挖问题根源，完善食堂管理制度，堵塞风险漏洞，形成长效监管机制，护航舌尖安全，助推服务质量保障。

下一步，锦汇集团纪委将进一步延伸监督触角，充分发挥监督保障执行、促进完善发展的作用，强化子公司运营管理监督，做好廉洁风险防控，有效促进国企规范化运转。