网络餐饮安全关乎群众切身利益，是民生监督的重点领域。去年以来，启东市纪委监委派驻市市场监督管理局纪检监察组立足“监督的再监督”职责定位，紧盯网络订餐新业态中的风险隐患，以嵌入式监督推动驻在部门履职尽责，为守护群众“舌尖上的安全”提供坚实纪律保障。

一是压实责任链条，推动主体责任落地见效。立足监督职责，紧盯网络餐饮食品安全责任落实，督促驻在部门召开全市网络餐饮食品安全监管工作会议及规范化运营行政指导会，专题部署全年专项治理工作。通过跟进监督，督促驻在部门对网络订餐服务平台和入网餐饮服务提供者开展全覆盖责任传导，压紧压实其食品安全主体责任，推动建立“平台自查+部门监管”协同机制。2024年以来两家平台累计自查整改入网餐饮单位1200余家，对225家不达标商户实施下线处理，从源头拧紧食品安全“责任阀”。

二是强化过程监督，织密风险防控立体网络。聚焦重点领域和关键环节，督促驻在部门构建“高频检查+专项治理+社会共治”监管体系。推动开展“随机查餐厅”、网络餐饮夜查突击等行动，对1500余家次网络餐饮店实施全面检查，闭环整改隐患1300余条；针对网红餐厅、校园周边餐饮、无堂食外卖单位等重点对象，立案查处违法行为57件；统筹开展“网络餐饮”专项抽检428批次，对18批次不合格食品从严立案处置。通过“四不两直”监督、问题整改“回头看”等方式，倒逼监管责任落实，形成“监督-整改-提升”闭环。

三是创新共治机制，激活社会监督“神经末梢”。指导驻在部门探索“以监督促监管”新模式，推动建立外卖骑手食品安全监督激励机制。通过选聘10名骑手担任食品安全志愿者，开展“外卖小哥探店找茬”活动，累计发现并上报风险隐患126条。督促驻在部门联合第三方平台共同推出举报奖励制度，对提供有效线索的骑手发放奖励金1000余元，同步构建“骑手吹哨-平台响应-部门查处”联动机制，将社会监督力量转化为治理效能，形成可复制的基层治理经验。