为深化校园廉洁文化建设，筑牢食品安全防线，如皋市石庄镇初级中学以“算好廉政账”筑牢廉洁防线 借“阳光验菜组”守护舌尖安全，组建由校长主抓，行政代表、教师代表、家长代表共同参与的"阳光验菜组"，将廉政监督贯穿食材验收全流程，打造透明化、规范化、协同化的管理新模式。

三方协同构建廉洁防线。学校以"制度先行、流程透明"为原则，建立《廉洁验菜管理制度》《食材验收规范》等，划定了三方职责：每周由校长统筹带队抽查供货商资质、食材检测报告，定期公示招标流程与采购合同；总务处每日核验食材数量、质量，通过"一品一码"溯源系统确保食材可追溯；教师家长监督，轮流参与现场验收，对食材外观、新鲜度、重量进行盲测比对，杜绝"人情验收"。

阳光流程提升监督效能。验菜组引入智慧化管理手段，强化廉洁风险防控：验菜组不与供货商“会面”，避免利益关联；通过视频监控和拍摄照片，实时记载验菜过程；留样追溯，设立独立留样冰箱，每批次食材必须留存足48小时。

廉洁教育深化文化认同。学校将验菜机制与廉政教育深度融合。验菜组成员每学期轮换，防范长期履职滋生腐败；定期开展食品安全与廉洁警示教育活动，剖析行业典型案例；向家长发放《廉洁共建倡议书》，鼓励举报异常情况，形成家校共治合力。

从"舌尖"到"心间"的信任升级。自机制运行以来，学校实现了食品安全"零事故"，家长满意度提升至百分之百。在专题调研会上，一位家长代表感慨："从‘看不见’到‘全程参与’，我们真切感受到学校的诚意与规范。" 验菜组教师代表朱圆圆反馈："菜品质量进一步得到保障，师生满意度一直很好。"

该校通过三方验菜机制，将廉洁基因植入校园治理末梢，既守护了师生健康，又锤炼了干部队伍的廉政意识。这一创新实践为教育系统防范"微腐败"提供了可复制的样本，让"阳光食堂"真正成为立德树人的廉洁教育基地。